Ресторанчик «Камогава» - Хисаси Касивай

Каждая глава – это новое блюдо и история нового гостя, пришедшего с надеждой воссоздать любимый вкус из прошлого! Слушателей ждёт оригинальный сюжет с японским колоритом и ароматом восточной кухни!Какой ингредиент надо добавить в рис, чтобы он стал розовым? Почему бифштекс – не такое простое блюдо, как кажется? И как с помощью стружки тунца сотворить магию?В этой книге собраны атмосферные истории о посетителях ресторанчика и поисках того самого рецепта. В каждом рассказе есть немного о жизни японцев и невероятно много интересного об уникальных блюдах японской кухни. Пальчики оближешь! СодержаниеГлава 1. Удон[1] в горшочках - 1 - 2Глава 2. Тушеная говядина - 1 - 2Глава 3. Суси из скумбрии - 1 - 2Глава 4. Свиная котлета - 1 - 2Глава 5. Паста наполитан[100] - 1 - 2Глава 6. Мясо с картофелем[111] - 1 - 2