Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники печешь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей, и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении.
var player = new Playerjs({id:"player",file:[{"title":"1","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/0.mp3"},{"title":"2","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/1.mp3"},{"title":"3","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/2.mp3"},{"title":"4","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/3.mp3"},{"title":"5","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/4.mp3"},{"title":"6","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/5.mp3"},{"title":"7","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/6.mp3"},{"title":"8","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/7.mp3"},{"title":"9","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/8.mp3"},{"title":"10","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/9.mp3"},{"title":"11","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/10.mp3"},{"title":"12","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/11.mp3"},{"title":"13","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/12.mp3"},{"title":"14","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/13.mp3"},{"title":"15","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/14.mp3"},{"title":"16","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/15.mp3"},{"title":"17","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/16.mp3"},{"title":"18","file":"https://cdn.kniga365.com/mp3s22/98/83/51/37281/17.mp3"}]});